Proyectos
Pizzería
Se tomarón lo datos de venta de un local de pizzas, para ser presentados a la administración general, ver y analizar los patrones de ventas, al considerar los horarios de mayor pedido, al igual que mostrar la aceptación de los diferentes productos que maneja para la mejora de su portafolio.
Ventas
Una de los primeros indicadores a mostrar, es el del resultado de la venta del mes, respecto al mes anterior ( también es posible contra año anterior, según sea el caso), visualizando su comportamiento durante el transcurso del año. De igual manera se obtiene el promedio de venta diaria de acuerdo con el período analizado.
Horarios
Con la información proporcionada es posible determinar los horarios de mayor venta, para con ello poder reforzar cantidad de personal activo, disponibilidad de recursos, así como su comportamiento durante el día, para poder aplicar iniciativas con el fin de levantar las actividades durante ciertos horarios en particular.
Productos
De igual manera, es factible determinar el producto mas vendido, así como el menos vendido, también el tamaño mas seleccionado por los cliente, para con ello garantiza cobertura de ingredientes en horas pico (gráfica anterior) y evaluar posibles incorporaciones al menú.
Contacto
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